Il buono del latte perché

I valori che ci guidano a dare sempre il meglio

LAVORIAMO SOLO CON LE MATERIE PRIME MIGLIORI

Abbiamo scelto solo quei produttori che sanno come il buon latte si faccia nel campo e che concentrano gran parte del loro lavoro nella cura e nella raccolta del foraggio per il proprio bestiame.

I NOSTRI CONTROLLI SONO RIGOROSI E CERTIFICATI

Il latte, prima di qualsiasi utilizzo, viene analizzato e poi pastorizzato preservando qualità nutrizionali e organolettiche. La nostra produzione è certificata IFS a garanzia dell’alto livello di sicurezza e qualità dei prodotti alimentari e dei nostri processi produttivi.

SULLA TUA TAVOLA SOLO FRESCHEZZA

Ogni mattina i formaggi Comellini raggiungono i punti vendita di gran parte d’Italia, e chi li acquista sa come, con impegno e passione, garantiamo freschezza e genuinità sulla sua tavola.

LI FACCIAMO SEMPRE CON PASSIONE

Oggi giorno la tecnologia è parte integrante del processo produttivo e quindi abbiamo deciso di accoglierla e combinarla con la nostra esperienza. Il filo guida del nostro lavoro però resta sempre uno: fare prodotti buoni. Un’impresa possibile solo se li fai con passione!

Non facciamo solo formaggio

Produciamo soddisfazioni di palato

Casatella-scnt

questa settimana vi proponiamo la Casatella

Un formaggio dalla consistenza morbida e dal sapore delicato… ottimo sul pane e abbinato a confetture e miele.

Lo spaccio

Accanto al nostro sito produttivo trovate anche lo spaccio, aperto al pubblico tutti i giorni. All’interno potete acquistare tutta la nostra gamma di prodotti e non solo.

TUTTA LA GAMMA COMELLINI

Nel banco frigo dello spaccio abbiamo riservato grande spazio a tutti i formaggi freschi che produciamo ogni giorno. Spesso la mattina potete trovare la ricotta calda appena prodotta.

LA SELEZIONE DI FORMAGGI

Oltre ai nostri prodotti, potete trovare una vasta scelta di altri prodotti caseari. Dai pecorini fino ai formaggi di alta montagna.

PROSCIUTTI E SALUMI

Ottimi da acquistare ed assaporare anche i salumi con stagionature dai 20 ai 24 mesi e disponibili interi, a trancio o affettati.

Specialità

Paste di alta qualità, aceto balsamico di Modena, confetture artigianali e vini rossi e bianchi, locali, di alta qualità.

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