LO STAGIONATO DAL CUORE TENERO

L’originale formaggio molle di Castel San Pietro, è frutto dell’utilizzo di particolari fermenti selezionati che conferiscono a questo prodotto una consistenza morbida e un sapore delicato.

È però con l’avanzare della maturazione e il lavoro dei fermenti che il Castel San Pietro mostra tutte le sue caratteristiche.

All’esterno si manifesta una bucciatura che rimane comunque solo accennata, mentre all’interno la pasta sviluppa un caratteristico cuore morbido.

Da gustare affettato sui crostini di pane, in abbinamento con verdura o ancora meglio se abbinato a confetture o miele. Ideale anche come ripieno per cappelletti o ravioli.


I FORMATI DISPONIBILI

Puoi trovare il Formaggio di Castel San Pietro del caseificio Comellini nel banco frigo del tuo supermercato nei formati da:

  • 400 grammi incartato con pellicola

Oppure nel banco gastronomia nel formato da:

  • 400 grammi
  • 800 grammi
  • 1600 grammi