Ligne sans lactose
Délices fromagers sans lactose.
Pour ceux qui sont intolérants au lactose, mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir de savourer un bon fromage, Comellini a créé une nouvelle ligne de produits totalement sans lactose, avec de la présure végétale. La gamme comprend du Squacquerone, du Stracchino, de la Casatella et du Formaggio di Castel San Pietro. Une ligne en phase avec son époque qui, grâce notamment à la présure végétale extraite du chardon sauvage, propose sur le marché un fromage innovant à la saveur identique à celle du fromage traditionnel. Il faut le déguster pour le croire !
Casatella sans lactose
La Casatella est un fromage frais aux caractéristiques uniques : une pâte crémeuse qui fond dans la bouche et une saveur douce et légère.
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Formaggio di Castel San Pietro sans lactose
Le fromage tendre qui porte le nom de la ville de Castel San Pietro Terme est désormais également proposé dans une version sans lactose, avec de la présure végétale produite à partir du chardon sauvage !
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Squacquerone Sans Lactose
Notre Squacquerone délactosé, avec de la présure végétale produite par le chardon sauvage, est destiné aux personnes qui suivent un régime sans lactose, mais qui ne veulent pas renoncer à l’un des produits d’excellence de notre territoire. Un fromage de vache frais, à la couleur nacrée, riche en ferments lactiques autochtones, à l’incomparable texture fondante. L’ingrédient secret pour une piadina romagnola sans lactose !
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Stracchino sans lactose
Notre Stracchino sans lactose, avec de la présure végétale produite à partir de chardon sauvage, est un fromage de table à pâte molle crémeux, à la saveur douce typique du lait fraîchement trait, qui ravira votre palais à chaque bouchée. Riche en ferments lactiques vivants, il présente une pâte homogène et compacte qui fond merveilleusement dans la bouche. Un fromage si crémeux que tous vos soucis s’envolent !
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