Stracchino Laktosefrei
Unser Stracchino laktosefrei mit pflanzlichem Lab aus der wilden Distel ist ein zarter Weichkäse mit dem delikaten und charakteristischen Geschmack von frisch gemolkener Milch, der Ihrem Gaumen bei jedem Bissen schmeichelt. Er ist reich an lebenden Milchsäurebakterien, ist von homogener und kompakter Struktur und zerschmilzt auf der Zunge, dass es eine wahre Freude ist. Unbeschwerter und cremiger Genuss!
Formate
Möchten Sie einmal probieren? Sie finden den laktosefreien Stracchino in der Kühltheke Ihres Supermarktes.
Und der Gewinner ist ...
2021 konnte unser laktosefreier Stracchino beim Premio Roma den 3. Platz in der Kategorie „Die besten innovativen Käse hinsichtlich Produktionstechnologie und Funktionalität“ erzielen. Ein Jahr später konnte er, ebenfalls beim Premio Roma, in derselben Kategorie den 2. Platz erklimmen.
Was wissen Sie über die wilde Distel?
Das pflanzliche Lab, das wir für unsere laktosefreien Käsesorten verwenden, wird aus der Distel (Cynara cardunculus L.) gewonnen. Wir schätzen dieses Lab sehr, denn es verändert weder den Geschmack noch die ursprüngliche Qualität unserer Spezialitäten. Ideal für alle, die auf eine vegetarische Ernährung setzen.
Inhaltsstoffe
Pasteurisierte MILCH, ausgewählte Milchsäurebakterien, Salz, pflanzliches Gerinnungsmittel aus der Distel (Cynara Cardunculus). Durch die Abtrennung der Laktose enthält das Produkt Glukose und Galaktose.
Hier erhältlich
Kalorien
Nährwerte
Durchschnittswerte und Kalziumgehalt pro 100 g