Fuori dall'Emilia Romagna non tutti conoscono lo Squaquerone di Romagna DOP, la sua bontà e tutti i suoi utilizzi. E allora noi di Caseificio Comellini abbiamo deciso di realizzare uno spot che alterna vari scenari e situazioni in cui il target può immedesimarsi per scoprire le sorprendenti caratteristiche di questo prodotto di eccellenza regionale. Adatto per un pranzo veloce da soli, per ricette gourmet, per piatti della tradizione da condividere o per un momento di gusto e benessere, lo Squacquerone di Romagna DOP è la svolta per ogni occasione di consumo.

Circondato dalle colline di Castel San Pietro Terme, sul confine ideale tra l'Emilia e la Romagna, il nostro caseificio è una delle realtà casearie che rappresenta meglio il buon vivere emiliano romagnolo, ricco di tradizioni, paesaggi e genuinità.

Ci piace ricordare come eravamo agli inizi e quali erano le condizioni di produzione di allora. Il modo di fare caseificazione del 1969 era caratterizzato da un’assenza totale di supporto tecnologico a cui, con grandi difficoltà, doveva sopperire il casaro.