Traditionelle Linie

Milch in all ihren Formen

Der Fokus auf den Rohstoff und die Liebe für unser Land vereinen sich hier mit der Kunst der Käserei, die wir im Laufe der Jahre weiterentwickelt haben. So entstanden Käsesorten ganz nach der Tradition der Emilia-Romagna, wie der Squacquerone di Romagna DOP, der Formaggio di Castel San Pietro und die Mousse di latte. Hinzu kommen die großartigen Klassiker Made in Italy wie der Stracchino degli Angeli, die Casatella und die Ricotta.