Formaggio di Castel San Pietro
Le dur au cœur tendre.
Il s’agit du fromage tendre, unique et inimitable, made in Castel San Pietro Terme ! Sous une très légère croûte, qui se forme durant le bref affinage, il présente un cœur tendre et moelleux, une saveur délicate et un parfum de beurre frais, grâce à des ferments particuliers sélectionnés.
Il se déguste en tranches sur du pain grillé, accompagne merveilleusement les légumes ou, encore mieux, se savoure avec de la confiture ou du miel. Il est également délicieux dans la farce des cappellettis ou des raviolis.
Formats
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Quel régal !
Que contiennent nos produits ?
- 100 % DE LAIT ITALIEN TRANSFORMÉ QUOTIDIENNEMENT
- SOUS UNE CROÛTE LÉGÈRE UN CŒUR TENDRE ET DÉLICAT
Et le gagnant est…
En 2019, lors de la 32e édition des World Cheese Awards, le Formaggio di Castel San Pietro a reçu la médaille d’or dans la catégorie des fromages frais au lait de vache.
« S’il est un ami tendre du pain grillé, c’est le Formaggio di Castel San Pietro. »
Le Formaggio di Castel San Pietro est un délicieux amuse-bouche à l’heure de l’apéritif, à savourer seul ou sur des tranches de pain grillé. Dégusté avec du miel et des légumes, il est tout simplement fabuleux.
Ingrédients
LAIT pasteurisé, ferments lactiques autochtones sélectionnés, sel, présure.
Traité en surface avec un conservateur : sorbate de potassium.
Vendue ici
Calories
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes et teneur en calcium pour 100 g de produit