La via per un clima migliore
Dall'impronta carbonica alla compensazione della CO2: il nostro Squacquerone è carbon neutral.
Possiamo dire che lo Squacquerone di Romagna DOP è buono per il Pianeta intero. Abbiamo neutralizzato 1.273.000 kg di anidride carbonica, generati nel 2025 dall'intero ciclo di vita del formaggio, grazie a un progetto certificato di energia solare.
Facciamo un passo indietro
Cosa vuol dire compensare la CO₂?
Dall’industria all’agricoltura, fino all’artigianato: tutte le attività umane generano CO₂, uno dei principali gas serra responsabili del cambiamento climatico.
Compensare queste emissioni significa bilanciare la CO₂ prodotta, finanziando progetti che riducono o assorbono una quantità equivalente di gas serra. È un passo fondamentale per invertire la rotta e proteggere il clima del nostro Pianeta.
I nostri passi avanti
1. Un impegno certificato.
Abbiamo quantificato la CO₂ emessa lungo l'intero ciclo di vita del nostro Squacquerone di Romagna DOP, l'abbiamo ridotta e ci siamo impegnati in un percorso di decarbonizzazione certificato.
L'analisi è stata svolta nel rispetto della norma ISO 14067, attraverso l’approccio Life CycleAssessment (LCA), alla base della Dichiarazione Ambientale di Prodotto.
Scarica l'attestato ISO 14067 – Carbon Footprint
Scarica l'attestato ISO 14068 – Carbon Neutrality
Questi sono tutti gli elementi considerati nella nostra valutazione LCA:
Per neutralizzare la CO₂, abbiamo sostenuto la realizzazione di nuove centrali elettriche a energia solare collegate alla rete in India.
2. Il progetto di compensazione.
Per neutralizzare la CO₂, abbiamo sostenuto la realizzazione di nuove centrali elettriche a energia solare collegate alla rete in India.