Casatella Senza Lattosio
La Casatella è un formaggio fresco dalle caratteristiche uniche: una pasta cremosa, fondente in bocca, e un sapore dolce e leggero. Nella sua versione delattosata è lavorata con latte vaccino pastorizzato, fermenti selezionati, sale e caglio vegetale prodotto dal cardo selvatico, per offrirti un autentico tripudio di gusto, senza lattosio e senza rinunce!
Formati
La vuoi assaggiare? Trovi la Casatella Senza Lattosio nel banco frigo del tuo supermercato.
E il vincitore è...
Nel 2016, al Concorso Nazionale Alma Caseus, la nostra Casatella Senza Lattosio ha ottenuto il premio come 1° classificata nella categoria formaggi freschi.
Certificazioni
La nostra Casatella senza lattosio ha ottenuto la certificazione Lfree, l’unica certificazione italiana, europea ed internazionale conferita da ELLEFREE S.r.l. che garantisce i prodotti senza lattosio.
Cosa sai sul cardo selvatico?
Il cardo (Cynara cardunculus L.) è la pianta dalla quale ricaviamo il caglio vegetale utilizzato per la nostra linea di formaggi senza lattosio: preziosissima, perché preserva inalterati il gusto e la bontà genuina delle nostre specialità. L'ideale, per chi sceglie un'alimentazione vegetariana.
Ingredienti
LATTE pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, coagulante vegetale prodotto dal cardo (Cynara Cardunculus). Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
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Calorie
Valori nutrizionali
Valori medi e contenuto di calcio per 100 g di prodotto