Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio
Il formaggio tenero che prende il nome dalla città Castel San Pietro Terme ora è anche nella versione senza lattosio, con caglio vegetale prodotto dal cardo selvatico! Frutto di una breve stagionatura che gli conferisce una bucciatura appena accennata, il Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio racchiude un cuore morbido e lo stesso aroma di burro fresco della versione tradizionale, per stupire il palato con una bontà 100% local e zero lattosio!
Formati
Lo vuoi assaggiare? Trovi il Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio nel banco frigo del tuo supermercato.
Certificazioni
Il nostro Formaggio di Castel San Pietro senza lattosio ha ottenuto la certificazione Lfree, l’unica certificazione italiana, europea ed internazionale conferita da ELLEFREE S.r.l. che garantisce i prodotti senza lattosio.
Cosa sai sul cardo selvatico?
Il cardo (Cynara cardunculus L.) è la pianta dalla quale ricaviamo il caglio vegetale utilizzato per la nostra linea di formaggi senza lattosio: preziosissima, perché preserva inalterati il gusto e la bontà genuina delle nostre specialità. L'ideale, per chi sceglie un'alimentazione vegetariana.
Ingredienti
LATTE pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, coagulante vegetale prodotto dal cardo (Cynara Cardunculus). Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
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Calorie
Valori nutrizionali
Valori medi e contenuto di calcio per 100 g di prodotto