Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio

Il formaggio tenero che prende il nome dalla città Castel San Pietro Terme ora è anche nella versione senza lattosio, con caglio vegetale prodotto dal cardo selvatico! Frutto di una breve stagionatura che gli conferisce una bucciatura appena accennata, il Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio racchiude un cuore morbido e lo stesso aroma di burro fresco della versione tradizionale, per stupire il palato con una bontà 100% local e zero lattosio!

Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio

Formati

Lo vuoi assaggiare? Trovi il Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio nel banco frigo del tuo supermercato.

400 g

Cosa sai sul cardo selvatico?  

Il cardo (Cynara cardunculus L.) è la pianta dalla quale ricaviamo il caglio vegetale utilizzato per la nostra linea di formaggi senza lattosio: preziosissima, perché preserva inalterati il ​​gusto e la bontà genuina delle nostre specialità. L'ideale, per chi sceglie un'alimentazione vegetariana.

Formaggio di Castel San Pietro Senza Lattosio

Ingredienti

LATTE pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, coagulante vegetale prodotto dal cardo (Cynara Cardunculus). Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

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Calorie

310
Kcal

Valori nutrizionali

Valori medi e contenuto di calcio per 100 g di prodotto

Energia
310 kcal / 1283 kJ
Grassi
26 g
di cui acidi grassi saturi
18 g
Carboidrati
1,9 g
di cui zuccheri
1,9 g
Lattosio
<0,01 g
Proteine
17 g
Sale
0,84 g
Calcio
500 mg (62% VNR*)
*Valori Nutrizionali di Riferimento