Ricotta

Una bontà cotta e ricotta! 

Saporita e leggera, la nostra Ricotta è un classico perfetto in ogni occasione. Frutto di una ricottura ad alta temperatura del siero di latte ottenuto dopo la produzione dei formaggi, qui al Caseificio Comellini la facciamo proprio come una volta, raccogliendo il prodotto in affioramento con un antico strumento chiamato “ramina”.  Dopotutto, le tradizioni son tradizioni!

Ricotta

Formati

Ci vuoi assaggiare? Trovi la Ricotta nel banco frigo o nel banco gastronomia del tuo supermercato.

200g
Disponibile anche nel banco gastronomia.

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Che bontà!

Cosa c'è dentro i nostri prodotti?

  • DAL NOSTRO SIERO FRESCO DI GIORNATA
  • SENZA CONSERVANTI  

Che storia! 

La ricotta, il cui nome deriva dal latino “recostus”, cioè “ri-cotto”, ha origini antichissime, tanto che i primi a produrla furono gli Egizi. La tecnica di produzione venne perfezionata nel Medioevo quando, secondo antiche testimonianze, visse il suo periodo d'oro. 

"Se il tuo primo conquista in un secondo, è Ricotta." 

La nostra ricotta, oltre che gustosa, è anche molto versatile! È un'ottima base per primi piatti, in abbinamento alle zucchine, ed è ideale nella preparazione di dolci, ripieni e paste al forno. 

Ricotta

Ingredienti

Siero di LATTE pastorizzato con aggiunta di LATTE pastorizzato, sale.

Lo trovi qui

Banco frigo
del supermercato

Calorie

121
Kcal

Valori nutrizionali

Valori medi e contenuto di calcio per 100 g di prodotto

Energia
121 kcal / 505 kJ
Grassi
8,1 g
di cui acidi grassi saturi
5,7 g
Carboidrati
3,4 g
di cui zuccheri
3,4 g
Proteine
8,7 g
Sale
0,86 g
Calcio
360 mg (41% VNR*)
*Valori Nutrizionali di Riferimento