Stracchino degli Angeli
Morbidezza celestiale. Beato chi l'assaggia!
Dir che è morbido è poco! Un formaggio molle da tavola mantecato, dal gusto dolce e dal caratteristico sapore di latte appena munto. Lo Stracchino degli Angeli, ricco di fermenti lattici vivi, ha una pasta omogenea, compatta e si scioglie in bocca che è una meraviglia.
Formati
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Che bontà!
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- 100% LATTE ITALIANO
- SENZA CONSERVANTI
- CON FERMENTI LATTICI SELEZIONATI
Che storia!
Lo Stracchino nasce nell'antichità, come formaggio prodotto dagli allevatori nelle brevi pause durante la lunga transumanza dagli alpeggi alle pianure. Veniva utilizzata il poco latte prodotto dalle mucche stanche, ovvero “stracche”, per la traversata. Da qui, il nome del formaggio Stracchino.
E il vincitore è...
Nel 2019, in occasione della 32° edizione dei World Cheese Awards, lo Stracchino degli Angeli ha ricevuto la Medaglia di bronzo nella categoria freschi a latte vaccino. Due anni dopo, alla 33° edizione della stessa gara casearia, ha ricevuto la Medaglia d’argento nella medesima categoria.
"Se sul pane è paradisiaco, è Stracchino degli Angeli".
Ultra versatile, è perfetto come crema spalmabile per un secondo veloce o come tocco cremoso per risotti, pasta e altri primi piatti. Buono anche da solo, spalmato su una semplice fetta di pane tostato è la fine del mondo!
Ingredienti
LATTE pastorizzato, fermenti lattici selezionati, sale, caglio.
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Calorie
Valori nutrizionali
Valori medi e contenuto di calcio per 100 g di prodotto