Aperitivo…senza sensi di colpa
Ingredienti
- Salatini rotondi integrali senza sale
- Salmone selvaggio affumicato
- Mousse di latte Comellini
- Pepe nero
- Aneto fresco
- Erba cipollina
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 40 minuti
Ricetta velocissima per un aperitivo al volo senza sensi di colpa.
Tagliate l’aneto con la mezzaluna e mischiatelo alla mousse di latte insieme ad una macinata di pepe nero. Lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora. Tagliate il salmone in piccole striscioline. Componete i finger food così: un salatino come base, un cucchiaino di mousse di latte e aneto, il salmone e come tocco finale un mezzo stelo di erba cipollina.
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