Sfoglie con mele e Squacquerone di Romagna DOP
Ingredienti per 6 porzioni
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
50 g di Squacquerone di Romagna DOP
1 mela
3 cucchiai di miele
Timo fresco q.b.
Lavate la mela, sbucciatela e affettatela.
Stendete sul piano di lavoro la sfoglia, tagliatela in sei rettangoli e bucherellate la pasta con i rebbi di una forchetta.
Stendete lo Squacquerone di Romagna DOP su ogni rettangolo di pasta, lasciando circa mezzo centimetro sul bordo.
Disponete le fettine di mela sulle sfoglie.
Infornate a 180°C in forno statico già caldo per 20-25 minuti, fino a leggera doratura.
Sfornate e aggiungete miele a filo e timo fresco, che con il calore sprigioneranno i loro aromi.
Sono perfette come dolcetti per una merenda o come aperitivo gourmet, servendole, ancora calde, con una fetta di pancetta, coppa, speck o prosciutto.